（关丹19日讯）今年端午节落在5月31日，适逢学校假期，预料将有大批游子返乡与家人共度佳节，许多家庭因此提早做好准备，以致裹粽子原料出现热销现象，市场买气升温。
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本报记者走访关丹市场，向多位贩商了解端午节前夕粽子原料的行情时发现，各类应节食材已经上架。
现场可见各种不同尺寸的粽叶、糯米、眉豆、黄豆、腊肠、咸鸭蛋等材料摆放在摊位显眼处，供消费者挑选购买，令人感觉到节庆气氛渐浓。
有些贩商也引进平日鲜少售卖的食材，例如裹潮洲粽专用咸菜、娘惹粽需要的蝶豆花等，应付需求。
为了提供更好的服务，一些商家也准备了食谱和视频链接，推荐给准备裹粽子的顾客。
甘云麒：游子返乡团聚带动买气
杂货商甘云麒指出，今年的端午节正值学校假期，预料许多游子会趁机返乡与家人团聚和庆祝端午节，因此，许多家庭已提早张罗节庆和裹粽子食材，待家人团聚时可派上用场。
“我们从清明节开始就引进粽子原料售卖，可以说是没有停止过，而端午节越来越靠近，购买的人就越多。”
他表示，有些人习惯吃自家裹的粽子，所以，他们的家人就会一次包裹大量的粽子，满足所有家庭成员的需求。
“有些人一次包不过瘾，家人还不满足，来临的端午节再包，吃饱吃满后，还可以带些回去工作的城市慢慢消耗掉。”
他提到，平日最常见的粽子是咸肉粽和碱水粽，但每到端午节就会出现其他种类粽子如娘惹粽、潮洲粽、枕头粽及相关原料的需求，因此，他们都会提早做准备，引进各种粽子食材以满足需求。
甘明珠：原料供应充裕售价稳定
杂货商甘明珠指出，今年粽子原料的售价稳定，供应也充裕，吸引了许多消费者购买食材裹粽子。
“除了猪肉涨价导致市售的粽子水涨船高外，其他粽子原料如粽叶、糯米、眉豆、咸蛋等售价都没有起落，所以，许多消费者偏向于自己裹粽子，自行决定粽子的陷料和分量。”
她表示，传统和古早味粽子仍是大多数人首选，因此，杂货商都会引进传统粽子的原料，满足消费者需求。
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