文冬客家公会让乡亲体验擂茶 传承客家文化精神



(文冬23日讯)文冬客家公会以传统美食擂茶招待乡亲,并希望新一代能学习制作和懂得品尝擂茶的滋味,以传承客家文化精神。
该会更准备了擂茶的用具,分别是擂钵和擂棒,现场示范如何研磨食材,也让年轻一代体验如何以传统方式制作口感丰富的擂茶,散发一股清香。
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客家公会是于日前在会所举行秋季,新届理事宣誓就职,颁发2024年度会员子女学业优良奖励金暨庆祝中秋节,特别安排了擂茶示范,引起了乡亲们的兴趣。
该会会长何伟达致词时感谢理事们再度推选他担任第52届会长,他将会继续努力,与大家一起携手,同心协力把会务搞好。
他也说,该会共拨出1680吉做为奖励金用途,共有18名会员子女受惠。
大会颁发奖励金给会员子女。站后右三为何伟达。(大会提供)
年轻乡亲们纷纷体验以传统方式制作擂茶,共同延续和传承客家文化。(大会提供)
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