彭166鸡只屠宰中心 仅22家获清真认证


(关丹8日讯)彭亨伊斯兰宗教局局长拿督阿末克里尔扎披露,彭亨州共有166家鸡只屠宰中心,但只有其中22家获颁清真认证。
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他指出,其中15家由穆斯林业者经营,7家为非穆斯林业者。
他说,尽管该局已多次劝告业者提出清真认证申请,不过大多数业者仍未准备就绪,主要原因是州内128家屠宰中心并未取得由彭亨州兽医局所发出的营业执照。
“申请清真认证的基本条件是必须先取得兽医局发出的营业执照,因此我们已劝请业者尽快合法化经营并申请清真认证。”
他强调,经合法和清真认证的屠宰流程,有助确保鸡肉符合教义、卫生、安全以及品质标准。
他也说,在绝大部分屠宰场未持合法清真认证下,该局将持续监督,以确保业者处理鸡肉符合教义。
他续说,彭亨伊斯兰宗教局日前连同兽医局、国内贸易与生活费局,在文冬美律谷、甘榜士迪及加叻 突击检查5家屠宰场,结果发现全部未持执照或清真认证,其中3家是由穆斯林业者经营,2家由非穆斯林业者经营。
“行动从凌晨2时至早上7时展开,其中一间因无牌运作,遭援引2017年家禽屠宰厂条例开罚。”
阿末克里尔扎补充,该业者已在兽医局多次劝告下仍未采取行动申请执照;另有两家业者则是已递交执照申请,但尚待批准。
他强调,当局将持续在全州展开突击行动,确保所有屠宰中心遵守教义与标准。

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