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玻璃口新村

玻璃口新村建村于1950年,经历了岁月的洗礼,如今的面貌已不复当年。然而,每年腊月,玻璃口新村街头巷尾依旧弥漫着浓浓的年味,仿佛连空气都有温暖的期待。村里的大人忙着擦拭窗户、打扫屋子,准备着年货,家家户户在忙碌中透露出安宁的节奏。孩子们穿梭在街巷中,笑声清脆,像风铃一样点缀着这份年味。最让人期待的,莫过于那一场场关于春联的忙碌。 玻璃口新村的年味,从每家每户门前那副红彤彤的春联开始。洗净房子后,大人开始张罗起写春联的事宜。这个传统,已成为新村的一部分,仿佛年味的象征。村里有几位写得一手好字的大人,尤其是黄有为老师和朱广荣老师,他们的毛笔字在村里极具声誉,早已成为春联的代名词。每年,黄老师和朱老师都会拿起笔墨,走街串巷,帮助村民写下他们心中的新年愿景。 写春联的过程,可充满着仪式感和温暖。每个字都从黄老师和朱老师的笔下流淌出来,沉静而有力,仿佛将他们的心意与祝福一并传递给了每家每户。每一笔,每一画,都不只是对联的文字,更是岁月的积淀,和对未来的美好寄托。 春联的内容因人而异,反映出每个家庭不同的心思与愿望。刚重建新房的家庭,主人希望来年如意安康,便选择了“喜居宝地千年旺,福照家门万事兴”这一气派十足的对联;有的家庭孩子刚刚考上大学,便会选“寒窗苦读成佳业,金榜题名报福来”,以表达对未来的期望和祝福;还有的家庭,不奢求太多,只希望生活平和,便选择“人勤家和百事顺”,简简单单却饱含深意。 整个村子在色彩中复苏 除了这些充满诗意的春联,也有一些商店门前贴着如“财源滚滚来,生意兴隆通四海”这样的春联,简单直白。它们虽简洁、平实,却承载着最直接的祝福——“财源滚滚来”、“家和万事兴”、“吉星高照”以及“恭喜发财”。这些熟悉的字眼,虽然少了诗意的深度,甚至带有些许浮躁和商业化,却充满亲切感和普遍性,代表着人们最真实、最朴素的期待。 来到腊月廿九那天,整个玻璃口新村都会变得格外红火。家家户户将春联贴在门框上,村子里立刻被那抹鲜艳的红色装点得如诗如画。每家门前的春联都不同,李家总喜欢挂大红灯笼,春联上的字也较大;黄家的春联则低调精致,字迹纤细;陈家孩子的春联虽字歪斜,却充满着孩童的纯真与笑声。 初一的早晨,村民互相走亲戚,走到邻家门前时,第一件事便是欣赏春联。“哎呀,你家这句写得好,真吉利!”“人家的字真漂亮,像画一样!”这种热闹的交流,仿佛把整个新年都点亮了。 如今,尽管机器印刷的春联早已普及,便捷而迅速,但总有些东西,似乎随着时光流逝渐渐消失,难以再寻觅。那份手写的春联,带着浓浓的墨香和温暖的温度,字里行间透着岁月的情感与真挚,仿佛每一笔每一画,都与村子深深相连,承载着这个小小社区的故事与记忆。今年我回到村里,依旧见到了精神奕奕的黄老师、朱老师,依旧是那熟悉的笔触,依旧是他们如年年一样的执笔挥毫。 手捧春联,我将它挂在门边,那一瞬间,仿佛时间回溯,老人们的祝福悄然传递在这张红纸上,温暖的气息弥漫开来。那红纸背后,蕴藏的是不舍的回忆与朴素的情感,让整个村子在这份温馨的色彩中复苏,岁月依旧流转,情感却如春联上的字迹一样,深深镌刻在心底。
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与文冬市区仅相隔一条河流的玻璃口新村,也是文冬区内最大的华人广西新村,大约600多户住家,自成一区,拥有庙宇、华小、社团、食档,还有小巴刹和家庭手工业等,民风淳朴,吸引不少游客到来体验浓浓的风土人情。 报道/摄影:李佩珍 与文冬市区仅相隔一条河流的玻璃口新村,也是文冬区内最大的华人广西新村,大约600多户住家,自成一区,拥有庙宇、华小、社团、食档,还有小巴刹和家庭手工业等,民风淳朴,吸引不少游客到来体验浓浓的风土人情。 文冬大巴刹每逢周一休息,因此许多民众都会移步到玻璃口小巴刹购买蔬菜和肉类,然后逛早市集,以及相约亲友在新村的食档吃早餐。所以,周一也是玻璃口新村最热闹的一天。 巴刹烧肉香脆可口 很多人会问,玻璃口新村的巴刹有什么特点,那就是香脆的烧肉,让人垂涎欲滴。这里共有两个烧肉档,业者皆很年轻,大清早一开档已有很多人围着购买。一般上,在上午9时已卖完,许多外地人也慕名而来。 小巴刹也有售卖新鲜的鱼虾和本地蔬菜等,还有自制的糕点,在周一都特别好生意。 广西人占多数 这个新村以广西人占多数,所以可以听到村民以广西话交谈,尤其是长者浓浓的广西口音,大家都很健谈和亲切。 此外,玻璃口新村的美食也有一定的号召力,享有知名度,除了传统茶室,也有西餐店和家庭式煮炒,非常诱人,比如桥头板面、大姐粉面、罗荣咖啡、香滑粥、炒粿条和经济粉面等等。 基本上,村民不必走出新村,已可以解决三餐问题。这里还有杂货店、神料店和理发店,提供生活上日常所需,非常方便。 联发加央角现烘现卖 玻璃口新村的家庭手工业已具有数十年历史,已由第二或第三代人接手,难得的是掌舵人都努力坚守这份事业,保存祖传的古早制作秘诀,让人们吃到儿时的味道,历久不衰。 联发加央角是其中一家老字号,目前由两姐妹梁丽珍和梁丽凤负责经营,强调现烘现卖,以保持食品的新鲜度和口感。 梁丽凤:秉承父母经营方式 梁丽凤表示,为了纪念其父母大半辈子经营茶室,于是家庭成员都延用联发宝号招牌,也延续父母的打拼精神。 “我们坚持现烘现卖,而不是大量制作放入冷藏,需要时才烘烤,此做法很方便,但是我们秉承父母的经营方式,以期把最新鲜的食品呈献给顾客,保持传统风味。” 她说,所有制作材料都是根据父母的食谱,比如加央是自己烹煮,都是原汁原味,没有添加香精和人造色素,绝不是购买现成的,所以许多年长的顾客吃了都很高兴,这是他们想念已久的老味道。 两姐妹只有一双手,所以无法大量烘制,便安排星期一至星期四只做订单,星期五至星期日才开放门市。 咖哩角咖哩三峇角与别不同 联发传统加央角不会香脆太甜腻,深受顾客喜爱,如今也推出咖哩角和咖哩三峇角,让人吃了念念不忘。 梁丽凤表示,她家的咖哩角和咖哩三峇角也是采用烘烤,不是油炸,跟一般的咖哩角不同,亦是该店的特色,香脆美味,欢迎下单。 家庭式豆腐卜限量供应 文冬豆腐卜非常出名,成为许多游客必买的土产之一。玻璃口新村家庭式豆腐卜其中一家深受民众的喜爱,在大节日时更是抢手,出现供不应求。 玻璃口豆腐卜负责人之一陈家强表示,他从父亲手中接过棒子已有多年,每天忙碌制作豆腐卜供应到巴刹和餐馆酒楼,也有经营门市。 “我们是家庭式经营,所以货量有一定的限制,而且我们也要确保品质新鲜。” 他说,在爆发疫情之前,偶而会有一些游客到来参观和购买豆腐卜,现在游客很少进来,他也不开放参观,毕竟空间有限,需要加强防范。 文冬豆腐卜充满黄豆香,炸出来圆卜卜,皮薄味香,通常地方上人民用于酿豆腐卜,也有人新鲜购买,沾酱油吃,也是一道美味小吃。
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