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美食

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(居銮19日讯)居銮是一个小小山城,马哥打州议席补选聚集了大量的外地党团人士,直接带动了区内的经济活动,踏入竞选期,不少食肆、旅游景点都比以往更为热闹。 星洲日报《大柔佛》社区报就为大家整理了区内好吃好玩的地方,欢迎大家一起来居銮吃美食、喝咖啡、逛逛壁画街,再爬爬山。 ■南峇山 作为居銮市区内著名景点,南峇山生态资源丰富,已被列入令金森林保护区,除了是居銮人的骄傲,同时也是绝佳的大自然教室,每一处都值得我们探索一番。 原始森林内没有污染,一草一木皆自然而美好,原来登山不仅是徒步往上爬,偶尔看看身边的景色,不时能发现猴子、蜥蜴、松鼠等。 位于山顶上的观景台更是拍照打卡的热门地点,尤其站在山顶上,壮观的居銮景色一览无遗。 ■壁画街 藏身在居銮繁忙市区的文艺小巷,拿督张秀科后巷(壁画街)更是不可错过的景点之一。 惟妙惟肖的壁画,如吊桥、学校巴士、火车路、旧式咖啡店、大钟楼、南峇山等景色,每一处都是居銮人的回忆,体现出居銮的多元文化魅力。 自今年9月起,该巷迎来新壁画《Keluang Man》,人们不再需要透过电视,观看我国超级英雄的风采,只要来到壁画街,即可近距离观赏《Keluang Man》的独特之处。 ■UK Farm 居銮作为农业重镇,休闲农业旅游也是重点之一,而位于市郊的UK Farm占地大约100英亩。 游客来到这里可以进行骑马、喂食小羊、采摘水果、夜游农场等活动,游客乘坐游览车一站一站参观还有讲解员进行讲解,深受国内外游客特别是家庭亲子游群体的喜爱。 ■诚兴有机农场 诚兴有机农场位于峇株路旁,是从南北大道进入居銮之前必经的一处景点,以种植有机蔬果为主。 一片片绿油油的农作物包括龙珠果、桑椹果、各种蔬菜和草药等,通过导览活动可以让人们对农作物有更深一层的认识。 ■海记烧肉 每逢过年过节,尤其是年除夕前一晚,居銮人总要到新居銮巴刹排队买烧肉,其中,海记肉商的档口更是人潮汹涌。 肉香味十足、表皮“嘎嘣脆”是海记烧肉的一大特色,若要马上品尝,也能请老板将烧肉切好,十分方便。 ■Cendol Kader 位于居銮市区旧美都戏院的Kluang Cendol Kader已经是经营了三代的煎蕊档口,从1942年开始一直都在原地坚守,已经有82年的历史。 香浓的椰浆配上煮得足够软又不会太烂的红豆,老板亲自制作的煎蕊口感丰富,是炎炎夏日里必不可少的居銮人首选甜品。 ■中央鸡饭 居銮中央鸡饭是从1965年开始的老字号鸡饭档,白斩鸡肉质滑嫩且熟度刚刚好,配上店家精心制作的姜蓉和辣椒,以及用葱油煮的鸡饭,美味不在话下。 另外蒸羊角豆和炖汤也是店家的招牌之一,十分受食客喜爱。 ■Uncle炒菜头粿 从夜市迁入绿禾凤城美食阁的炒菜头粿,随着摊主年事已高,如今每周只有周三和周六早上能吃到。 镬气十足的炒菜头粿,配上炸的金黄酥脆的猪油渣,让人口齿留香一试难忘。 ■元记牛肉濑粉 每个人心中都有属于自己的牛肉粉,位于联益花园店铺的元记牛肉濑粉就是踏破铁鞋无觅处,隐藏在花园住宅区的美食。 新鲜的牛肉、鲜甜十足的汤头配上酸菜、花生等,还有老板自制的濑粉和作为海南人特制的辣椒蘸料,散发出独有的香气和口感。 ■火车站咖啡店 来到居銮怎么能错过火车站咖啡店呢?一杯香浓的南洋咖啡配上牛油满溢的烤面包,开启元气满满的一天。 居銮旧火车站至今仍在使用中,殖民地风格的火车站充满了古早味,周末的早餐和下午茶时段咖啡店都需要排队才能进入,不少外地游客还会特地搭火车来到居銮,在咖啡店享用美食后就离开,受欢迎程度可见一斑。
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