雞販應對肉雞短缺 限量供應餐飲業者

他也表示， 養雞農場面對物價高漲壓力，飼料上漲，缺乏人工，肉雞價格卻不能調整，因此引發市面上肉雞短缺的問題。

“由於肉雞被列為統制品，不能超過頂價每公斤9令吉90仙，造成我們這些雞販也無利可圖，大家都哀聲嘆氣。”

黃善昌（流動雞販）
走地雞銷量不錯

另外，流動雞販黃善昌表示，他售賣的是住家飼養的甘榜雞和走地雞，至今貨源供應還算平穩。

“在農曆新年期間，走地雞每公斤售價28令吉，現在已跌回26令吉50仙。由於沒有被列為統制品，因此走地雞的價格可以自由浮動，不像肉雞被列為統制品，不能隨意調整價格。”

他表示，近日來，走地雞的銷量都不錯，顧客不必擔心買不到雞。

與此同時，在文冬崔賢街經營白仔雞飯檔的檔主李志強表示，供應商告訴他今日運載雞隻的羅裡沒有到文冬，造成供應商也無法提供雞隻給他。

“雞飯檔沒有雞，如何營業？所以我明天星期一（23日）唯有休息一天，希望接下來的雞隻供應不受影響，否則我便不能開檔了。”

他說，他平時是向供應商訂購20多隻肉雞，沒想到這次面對肉雞大缺貨的問題，讓他擔心這種情況會繼續下去。

●勞勿
張億明（金凌酒家東主）
若情況惡化暫以豬肉取代

肉雞供應短缺，勞勿雞飯檔、雜飯檔及酒樓也受影響，所售賣的雞肉比平時稍減。

無論如何，由於有甘榜雞，酒樓以甘榜雞填補肉雞的缺口。

勞勿金凌酒家東主張億明受訪時說，聽供應商說農場不堪營運成本颷漲，不勝負荷，暫時停止供應，以醞釀調高肉雞價格。

他指出，過去一個星期，供應商只能滿足該酒家20至30%的肉雞需求，比如他要求10只，只獲得3只左右。

“由於肉雞短缺，我唯有以甘榜雞填補空缺，滿足食客的需求，而食客對於肉雞和甘榜雞的需求各佔一半。”

他說，甘榜雞的價格比較貴，一公斤35令吉，而肉雞一公斤25令吉，相差10令吉。

“如果肉雞短缺情況加劇，我會暫時以豬肉代替，介紹食客多食豬肉。”

賴錦明（勞勿新財利酒家東主）
供應商只能從冷藏店取貨

勞勿新財利酒家東主賴錦明說，目前供應商只能從冷藏店取貨，供應切好的雞肉，無法供應全只雞。

由於農場暫停供應肉雞，他相信冷藏店的雞肉是從國外入口。

“我今日從青苗超市購得2只全雞，超市目前限制每人只能購買2只全雞。”

他說，桌席都要用到全只雞，幸好目前沒有人舉辦大型宴會，否則不知如何是好。

文仔鹹溼雞俾飯檔檔主樑俊文（25歲）表示，肉雞供應商幾天前曾對他說，貨源會比平時少，不過會優先留給他，因此影響不大。

“我這裡是分行，總行在文冬，目前還有肉雞供應，只不過減少一些，看情況進展如何，才作打算。”

潘先生（肉雞批發商）
已虧損數千令吉

勞勿肉雞批發商潘先生受詢時說，供應商基於缺貨理由，停止雞隻供應，他已經於昨天和今天停止營運，預料勞勿巴剎明天也沒有雞肉售賣。

他申訴，政府一直以頂價壓制肉雞業者，在飼料及各種營運成本高漲的情況下，禁止業者調高肉雞價格，使業者透不過氣來。

“政府目前取消入口準證（AP），任意從國外進口肉雞，這樣只會嚴重打擊本地業者的生存空間，加速倒閉。”

他指出，這幾個月內，他已因為肉雞的頂價問題而虧損了數千令吉，無法再支撐下去。

“我們並不是與政府對抗，而是政府無法理解我們的困境，已到了存亡的地步。”