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发布: 3:42pm 27/05/2022

短缺

鸭子

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鸭子

價格飆漲50% 鴨子也鬧短缺

报道/摄影:黄正强
东:我国受到肉鸡短缺冲击之际,鸭子也闹短缺
巴剎肉雞供應短缺,食肆經營者紛紛轉向冷藏店購貨。

報道/攝影:黃正強

(勞勿27日訊)我國受到肉雞衝擊之際,鴨子也鬧短缺,而且短缺高達70%。

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根據大山腳養鴨場業者反饋,與養雞場雞隻一樣,鴨子生長緩慢,不夠大隻,不適合出貨供應市場。

疑天氣炎熱 鴨子長不大

勞勿水中游海鮮冷藏食品貿易女東主賴進娣今日受訪時,引述大山腳養鴨業者告之,鴨子短缺高達70%,因為鴨子現在都長不大,不知什麼原因,不是飼料問題,而可能與炎熱的天氣有關。

“此外,鴨肉的價格也飆漲了50%,每公斤達15令吉,去年是10令吉。”

她說,由於供應大減,她向養鴨場要求80箱鴨肉,而養鴨場只能供應40箱,一箱有5只鴨子。

“目前勞勿共有10多檔鴨飯檔,我只能提供一半的貨物給他們。”

泰冷凍雞比本地便宜

另一方面,賴進娣說,由於本地沒有雞肉供應,她只好向泰國進口冷凍雞肉,不過還未運抵。

“泰國的冷凍雞,雞胸肉一公斤是14令吉30仙,比本地冷凍雞便宜。”

最近來了不少新顧客要求購買冷凍雞,不過她優先照顧原本的長期顧客。

勞勿海緣冷凍食品批發零售商東主劉冠成說,他有售賣冷凍雞翅膀,不過現在沒有貨,如果有貨,零售價也提高至每公斤20令吉,而去年零售價是介於15至17令吉50仙之間。

無論如何,勞勿長城咖啡店雞鴨飯檔檔主邱添豪說,他是向文冬供應商取貨,因此沒有面對鴨肉短缺問題。

东:我国受到肉鸡短缺冲击之际,鸭子也闹短缺
大山腳養鴨業場鴨子生長緩慢,難以供貨,圖為冷凍鴨肉。
东:我国受到肉鸡短缺冲击之际,鸭子也闹短缺
本地雞肉短缺,冷藏店轉向進口泰國冷凍雞,圖為尚存的本地冷凍雞肉。

 

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