楊沁 | 愛護我們的血管路
國內貿易及生活費部長沙拉胡丁阿育因為腦溢血而撒手人寰，實在令人感到震驚和惋惜。
腦溢血就是血性腦中風，乃中風的一種，屬於心血管疾病。
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根據全球疾病負擔研究報告，心血管疾病高居全球第一大死因，在我國也佔了十大死因中大三甲。
老化的血管造成粥狀動脈硬化、阻塞，引發一連串包括心臟病、腦中風、跛行甚或失智問題。
高血脂、高血糖和高血壓三高衝擊正值事業巔峰的中年男性，也加速血管老化。最新研究發現，除了抽菸和飲酒，有3個新敵人導致血管異常，那就是：糖、氧化好膽固醇及壓力。
糖使到一個人的血壓飆高，對身體不好的壞膽固醇含量增加，並引起心臟的發炎反應。所以我們除了儘量少喝汽水等含糖飲料，更要小心那些隱藏在不甜食物中的精緻糖，如麵包、番茄醬、沙拉醬和果汁，食用太多這些食材會加重身體負擔。
以往人們認為低密度脂蛋白和三酸甘油酯是阻塞血管的元兇，但新研究卻指出，好膽固醇的高密度脂蛋白過高，也未必對身體有利。因此，即使是好的油，也不可攝取太多。
壓力造成血管老化，因此我們必須儘量避免面對太大的壓力，遠離焦慮和煩惱。
保護血管的方法很簡單，就是不吃零食、精緻糖和太多加工品。即使身處高壓生活中也不忘偶爾發呆和放空自己，讓血壓處在合理規律波動範圍內。
如果可以，那麼我們最好定期體檢量測血壓並抽血檢測膽固醇、血糖及血脂，以確保我們的血管保持最佳狀態。
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